【 搬家记事:第一个红锅 】
哈哈!认识我的人都知道我不喜欢红色,过年佳节也不穿红彤彤,结果头壳坏了竟然去买一个红色的锅。
不知不觉中搬进新家有两个多月,有的日常从陌生到熟悉,有的却一直在磨合中,磨合中的关系是最矛盾,到底要向前走做新尝试? 还是依然坚持下去擦出新火花?
之前提到用新磁炉来烹饪,发现到使用铸铁锅受热均匀,用铸铁锅煮让食物都会让热度覆盖全面,菜肴煮起来比起其他锅子热呼呼。
美中不足我家的铸铁锅是荷兰锅 Round Dutch Oven 和煎锅Skillet ,白珐琅荷兰锅对我而言较适合煮汤或炖煮,用来翻炒就有点心疼;黑珐琅煎锅炒菜的话,油四溅在电磁炉,煎锅在烤炉弄西餐是最好。说到最后我就是想买多一个黑珐琅的深烧锅Marmite 。
大家都知道 铸铁锅不便宜,之前的两个都是在 warehouse sales 大减价才舍得买啊!👉🏻 https://bit.ly/3g9QkRz
老天爷听见我的心声? 友人通知我新加坡 @onthelistsg 竟然有 @lecreusetsg 产品促销! 高达50%折扣!
本来想要买回同色系,我又觉得厨房看起来太单调,不如来一点红点缀,当我打开盒子看到这个 Chili Red 红色,有点不可思议我竟然突破红色障碍!
这个红色深烧锅是系列当中最小的的22cm,友人说炒菜的话用 26cm 会更好,可是我家的电磁炉不能放太大的锅,最后还是选 22cm ,用了几次这个锅, 22cm对于2人的份量是刚好哦! 下次跟你们分享我煮过什么 😝 等下我会给你们骂大材小用? 🤣😅😂